Foto: Veit Stößel Schäferei ist Handwerk, Landschaftspflege, Artenschutz und Geschmack. Schippe und Hund sind die bekannten Attribute eines Schäfers. Auch Christian Hartl, einer der wenigen Wanderschäfer der Region, braucht beide, wenn er in den Sommermonaten mit seiner Herde über die Wiesen zieht, immer frischen Kräutern und Gräsern auf der Spur. Es ist ein altes Handwerk mit Tradition, das er ganz zeitgemäß betreibt.
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Ein Artikel aus Heft 13 Frühling + Sommer 2024, Seite 12
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