veitograf fotodesign Landwirtschaft mit statt gegen die Natur? Ackerbau mit minimalem Maschineneinsatz und maximaler Wertschätzung jedes Quadratzentimeters Boden? – Luftschlösser, würden die meisten sagen. Der Biohof von Martin Hesch und Veronika Baumann ist, wenn man so will, ein solches Wolkenkuckucksheim. Permakulturbauer Hesch zeigt, dass machbar ist, wo andere resignieren: Leben und Arbeiten im Einklang mit der Natur.
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Eine Reportage aus Heft 5 Sommer 2020, Seite 22
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