Knospen pur. Frühlingsdelikatessen von der Wiese.

Wildkräuter auf einer Holzfläche

Heimische Knospen lassen sich ganz einfach in südländische Leckereien verwandeln. Mit diesen Rezepten kann man das Frühjahr haltbar machen. Dieser Rezepttipp entstand in Kooperation mit dem Buch „Ammerseerenke bis Zwetschgendatschi“ aus dem Augsburger Wißner-Verlag.

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Rezepte aus Heft 1 Frühjahr 2018, Seite 18

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